Côté Palais

Mini-brochettes charcuterie-légumes

Comment réaliser ces délicieuses mini-brochettes charcuterie-légumes ? Ingrédients pour 4 personnes : 1 courgette 24 rondelles de chorizo doux 2 tranches de jambon blanc 4 oignons nouveaux 8 pétales de tomates confites à l’huile 8 champignons de Paris Origan Huile...

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Boulettes de poulet aux herbes

Comment réaliser ces boulettes de poulet aux herbes ? Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de poulets 3 blancs d’œuf 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à café de menthe hachée 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée Huile d'olive 1 cuillère à soupe de...

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Cake tomates cerise, épinard, piment

Comment réaliser le cake à la tomate, aux épinards et au piment ? Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de farine 1 sachet de levure 4 œufs 7 cl d' huile 12.5 cl de lait 100 g de fromage râpé 100 g d' épinards 1 gousse d'ail 20 g de beurre 12 tomates cerise...

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Bruschetta jambon cru, parmesan et roquette

Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles tranches de pains 8 tomates cerise 1 tomate Huile d'olive 1 courgette feuille de roquette 50 g de parmesan 4 belles tranches de jambon cru 1 gousse d'ail Sel Poivre Recette Mettez les tomates cerise dans un plat à four. Les...

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Thon rôti au bacon

Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de thon frais 4 tranches de bacon 2 cuillères à soupe d' huile d'olive 1 cuillère à café de jus de citron 1 branche de thym Poivre Recette Découper 8 cubes de thon. Les faire mariner dans 1 cuillère d’huile et le citron avec...

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Mini-muffins oignons et lardons

Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 œufs 6 oignons nouveaux 30 g de beurre 2 yaourts natures 4 cuillères à soupe d' huile d'olive 100 g de lardons Sel Poivre Recette Émincer les oignons. Garder les tiges de côté et faire...

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Cookies salés camembert jambon fumé

Ingrédients pour 6 personnes : 75 g de jambon fumé 180 g de farine 100 g de camemberts 50 g de gruyère 100 g de beurre 1 cuillère à café de levure chimique 1 échalote 1 œuf 1 jaune d’œuf 2 branches de persil Poivre Recette Hacher l’échalote et le persil très finement...

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Feuilletés 3 légumes

Ingrédients pour 4 personnes : 2 pâtes feuilletées 1 courgette 2 champignons de Paris 16 pétales de tomates confites à l’huile 2 branches de persil 1 cuillère à café d'origan 1 cuillère à soupe de sésame 1 citron jaune 1 pincée de piment Huile d'olive Sel Poivre...

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Quiche asperge, tomate cerise et chorizo doux

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée 12 asperges vertes 12 tomates cerise 10 centimètres de chorizo doux 3 oeufs 30 cl de crème fraîche 10 cl de lait Sel Poivre Recette : Éplucher les queues des asperges puis faites-les cuire dans l’eau bouillante salée...

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