Rouges de l’Anjou :
3 Appellations Royales

Déguster l’Anjou Rouge oui, mais comment ?

Il ne s’agit pas là de vous faire un cours magistral sur l’art de la dégustation, mais plutôt de partager avec vous quelques conseils pour déguster et apprécier l’Anjou Rouge en toute simplicité. La dégustation des vins rouges de l’Anjou c’est avant tout 3 étapes clés qui vont vous guider et qui vous permettre d’éveiller vos sens aux subtilités de cette appellation située au cœur du Val de Loire.

Accords mets & Anjou Rouge

Le rendez-vous des gourmands c’est par ici, alors à vos fourneaux ! L’Anjou Rouge, vin du Val de Loire, s’associe aisément à vos petits plats maison. De l’apéritif au dessert, laissez-vous surprendre par ces recettes aux saveurs qui subliment l’appellation. Viandes grillées, tartes salées, poissons, même les Grands Chefs ont succombé… Découvrez vite la recette de Pascal Favre d’Anne, chef étoilé au Guide Michelin.

Anjou Rouge : le blog

Ici c’est le rendez-vous des passionnés de l’appellation Anjou Rouge ! Une série de portraits vous emmène à la rencontre des vignerons angevins : ceux qui se cachent derrière votre vin rouge préféré lèvent le voile sur une partie de leur quotidien et vous embarquent à travers leur métier. Des travaux d’entretien de la vigne aux subtilités de la vinification sans oublier les vendanges et la commercialisation des millésimes, chaque récit vous livre une tranche de vie. Un savoir-faire précieux qui se transmet de génération en génération ou qui s’acquiert à force de volonté par amour de la terre… Vous êtes prêts ? C’est parti pour un voyage où se mêlent anecdotes, terroir et émotions…